Uma escola peculiar, pioneira, inédita e inovadora, com objetivos bem definidos com olhar atento à eliminação de qualquer possibilidade de contaminação dos ambientes aos alimentos. Adotamos procedimentos de organização e higienização como foco central em nossos processos preventivos e corretivos, promovendo uma cultura de cuidado, segurança e excelência.
Existem profissionais formados na área de alimentação que são extremamente importantes e necessários. No entanto, ao longo da minha trajetória, percebi que há espaço para um profissional que atue como um “monitor constante”, responsável por manter a ordem e os padrões estabelecidos, minimizando custos com retrabalhos, acidentes, contaminações, repercussões negativas na mídia, multas, fechamentos e outros riscos que podem afetar a saúde e a vida dos consumidores.
Formar pessoas com esse objetivo e preencher essa lacuna é o nosso desafio e a base da confiança que nossa proposta transmite ao mercado alvo.





Por meio do nosso departamento de Recursos Humanos, disponibilizamos ao mercado mão de obra especializada e diferenciada . São profissionais que, ao concluírem o Curso de Monitor de Higiene , agregam valores importantes à sua formação técnica. O curso contempla tanto conteúdos técnicos específicos quanto temas de desenvolvimento pessoal , promovendo uma formação completa. Dessa forma, o profissional seja ele alguém que já atua no mercado ou que deseja iniciar uma nova carreira torna se altamente qualificado para o segmento de alimentos.
Falamos de açougueiros, copeiros, balconistas, cozinheiros, pizzaiolos, chapeiros, boleiros, confeiteiros, padeiros e diversa profissões dos serviços de alimento que já possuem uma profissão, mas que passam a contar com a qualificação em monitoria de higiene, tornando se profissionais mais conscientes, preparados e valorizados. Esse diferencial transforma o indivíduo em um colaborador extremamente qualificado e competitivo, capaz de agregar valor real ao seu negócio e, sobretudo, permanecer por mais tempo na equipe um fator decisivo em um mercado conhecido pela alta rotatividade. É investimento em qualidade, segurança e permanência.